Πως μπορώ να γίνω master στο BBQ
Η σωστή αναλογία σε λίπος (λάδι), οξέα (λεμόνι ή πορτοκάλι) και αλάτι είναι σημαντική (οι μαρινάτες cook at home, είναι καλά μελετημένες). Λίγο παραπάνω αλάτι και το αποτέλεσμα θα είναι άσχημο. Το κρέας χρειάζεται να μαριναριστεί καλά (όσο περισσότερο τόσο καλύτερα), Σε μεγάλη ποικιλία μπορείς να δώσεις τη γεύση που εσύ θες στα ψητά σου