Τί θα μαγειρέψεις σήμερα;

7 ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΠΟΥ ΘΑ ΛΥΣΟΥΝ ΤΟ ΑΙΩΝΙΟ ΑΥΤΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ

 

Τι θα φάμε σήμερα; Αυτό το ερώτημα ίσως να βασάνιζε την μητέρα σας όταν ήσασταν παιδιά και εσάς σήμερα που έχετε μεγαλώσει.

 

Το θέμα του καθημερινού φαγητού μπορεί να ακούγεται εκ πρώτης, εύκολη υπόθεση. Αν όμως το σκεφτείτε λίγο παραπάνω μάλλον δεν είναι.  Γιατί;  Μα γιατί μπαίνουν πολλοί παράγοντες στη μέση.

 

Να φτιάξετε κάτι υγιεινό, που να αρέσει σε όλους, να είναι και σχετικά εύκολο μιας και το πιθανότερο είναι να εργάζεστε, αλλά να μην είναι κάτι που τρώτε συνέχεια και το έχετε βαρεθεί. Αμέσως είδατε πως οι επιλογές γίνονται όλο και λιγότερες.   Δεν θέλουμε να σας αγχώσουμε όμως και όπως έχουμε ξαναπεί μας αρέσει να σας δίνουμε λύσεις.

 

Συγκεντρώσαμε λοιπόν 7 φανταστικές προτάσεις με συνταγές που είναι απλές, νόστιμες και φυσικά θα λατρέψουν όλοι στο σπίτι.

 

Fusilli au graten

 

Τα μακαρόνια ουδείς εμίσησε. Η συνταγή μας για να γίνει θέλει περίπου μισή ώρα, είναι πεντανόστιμη και έχει πλούσια γεύση λιαστής τομάτας, μπέικον και τυριών.  Πραγματικά θα μπορούσατε να την σερβίρετε και σε ένα Κυριακάτικο τραπέζι. Απλά σκεφτείτε το άρωμα του μπέικον και των λιωμένων τυριών καθώς το βγάζετε από το φούρνο.

 

Μοσχαράκι κρασάτο – στιφάδο

 

Αυτό είναι ένα κλασικό ελληνικό πιάτο.  Για να ολοκληρωθεί θέλει περίπου 1 ώρα αλλά το αποτέλεσμα θα το αγαπήσετε.  Είναι χειμωνιάτικο φαγητό και φυσικά μπορείτε να το σερβίρετε και σε ένα Κυριακάτικο τραπέζι ή σε ένα χαλαρό κάλεσμα μεταξύ φίλων.

 

Κεφτεδάκια με κοφτό μακαρονάκι

 

Γνωρίζετε το απόλυτα καλοκαιρινό φαγητό, χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι. Εμείς προτείνουμε μια παραλλαγή του. Κεφτεδάκια με κοφτό μακαρονάκι και φανταστικό πέστο λιαστής τομάτας.  Εύκολη συνταγή, θα την λατρέψουν όλοι και φυσικά μπορείτε να φτιάξετε μια γενναία ποσότητα για να φάτε και την επόμενη μέρα αν θέλετε.

 

Ριγανάτο ψητό λαυράκι με λαχανικά

 

Μια φορά την εβδομάδα το ψάρι χρειάζεται στη διατροφή μας.  Το ψητό λαυράκι με λαχανικά και σάλτσα ριγανάτη, είναι μια εύκολη και ελαφριά πρόταση που δεν θα σας κρατήσει μέσα στην κουζίνα για περισσότερο από 15-20 λεπτά. Υγιεινό πιάτο και πολύ εύκολο.

 

Μεξικάνικες φτερούγες κοτόπουλο με ρύζι

 

Αν σας αρέσουν οι ethnic γεύσεις και θέλετε μια αλλαγή στο τραπέζι, ένα Μεξικάνικο πιάτο είναι ότι πρέπει. Ελάχιστα καυτερή και με πλούσια κόκκινη σάλτσα η δική μας συνταγή, είναι έτοιμη  σε κάτι λιγότερο από μισή ώρα.  Αν είστε από τους τύπους που τρώτε τις πιπερίτσες ωμές, προσθέστε λίγο καυτερό μπούκοβο ή ταμπάσκο. Αν θέλετε να οργανώσετε μια βραδιά με φίλους και ποδόσφαιρό τότε δεν υπάρχει ιδανικότερη λύση.

 

Μαριναρισμένες χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο

 

Φανταστικό και εντελώς «μαμαδίστικο» φαγητό. Θέλει λίγο χρόνο για να γίνει (περίπου 1 ώρα) αλλά το αποτέλεσμα θα ανταμείψει όποιον το δοκιμάσει. Το μυστικό της νοστιμιάς; Απλά να αφήσετε τις μπριζόλες να μαριναριστούν για τουλάχιστον 2 ώρες. Με αυτό τον τρόπο θα γίνουν ζουμερές και δεν θα στεγνώσουν κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Συνοδέψτε με πατάτες baby και δροσερή πράσινη σαλάτα.

 

Γίγαντες κρασάτοι

 

Η ισορροπημένη διατροφή είναι σημαντική. Τα όσπρια παίζουν σημαντικό ρολο στη διατροφή μας γιατί είναι πολύ υγιεινά. Έτσι λοιπόν και εμείς προτείνουμε ένα κλασικό ελληνικό πιάτο λίγο διαφορετικό. Οι γίγαντες για να γίνουν θέλουν κάτι παραπάνω από μία ώρα στο φούρνο. Για να δώσετε μια διαφορετική πινελιά από την κλασσική συνταγή, προσθέστε μια κόκκινη σάλτσα με γεύση κόκκινου κρασιού και μπαχαρικών. Θα την λατρέψετε.