Βατές συνταγές για φοιτητές

Η πρώτη προσωπική επιτυχία για κάθε νέο είναι η εισαγωγή στο πανεπιστήμιο. Όλα είναι καινούργια! Νέοι φίλοι, καινούργια πόλη και πρώτη φορά μακριά από το σπίτι. Πόσο ωραία φαντάζουν όλα, μέχρι που αρχίζεις να συνειδητοποιείς ότι η μαμά σου είναι  μακριά και το ζεστό φαγητό της μια γλυκιά ανάμνηση (τουλάχιστον μέχρι τις γιορτές που θα ξαναεπισκεφτείς την οικογένειά σου).

Μην ανησυχείς όμως. Εμείς βάλαμε την ποδιά μας και σου παρουσιάζουμε μερικές νόστιμες συνταγές (ευκολάκια), για να μην πεινάσεις, να μην ξοδέψεις μια περιουσία στο delivery και φυσικά να είσαι σίγουρος για αυτό που τρως.

Κεφτεδάκια μυρωδάτα

Σε αυτό το κλασικό φαγητό δεν μπορεί κανείς να πει όχι. Η δική μας συνταγή προβλέπει κεφτεδάκια έτοιμα για το τηγάνι μέσα σε 5 – 6 λεπτά (ακριβολογούμε).  Θα χρειαστεί να βάλεις και συ το χεράκι σου αλλά πιο απλό δεν μπορεί να γίνει. Και κάτι πολύ σημαντικό δεν θα έχεις πολλά σκεύη για πλύσιμο.

Scrambled Eggs

Πολύ αγγλικό αλλά εύκολο και πεντανόστιμο. Εκτός από snack εξυπηρετεί και τις ανάγκες πρωινού. Στη συνταγή μας προσθέσαμε λίγο πέστο λιαστής τομάτας,  για μια Μεσογειακή και gourmet πινελιά. Δεν χρειάζεσαι πολλά υλικά για να απολαύσεις ένα υγιεινό, νόστιμο και οικονομικό πιάτο.

Σπαγγέτι Σπετζοφάι

Τα μακαρόνια είναι το βασικό φαγητό επιβίωσης για κάθε φοιτητή. Δεν απαιτούν καμία προετοιμασία και το μόνο που χρειάζεσαι είναι μια κατσαρόλα με νερό που βράζει και μπόλικο τριμμένο τυρί. Η δική μας συνταγή περιλαμβάνει μια φανταστική σάλτσα ντομάτας με γλυκές πράσινες και κόκκινες πιπεριές. Αν βρεθείς και στο τσακίρ κέφι τότε μπορείς να τσιγαρίσεις λίγο λουκάνικο και να το προσθέσεις στα ζυμαρικά. Πίστεψέ μας δεν θα σου πάρει πάνω από 15 – 20 λεπτά.

 

Ατομικά πιτσάκια

Ότι καλύτερο για να καλέσεις φίλους στο σπίτι και να τους «φιλέψεις» ένα πανεύκολο και πεντανόστιμο φαγητό. Η συνταγή μας θα σε βγάλει ασπροπρόσωπο, οι φίλοι σου θα σε κάνουν Θεό και ο νεροχύτης σου δεν θα γεμίσει με άπειρα κατσαρολικά.

Μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο

Από τα πιο μαμαδίστικα φαγητά που φυσικά έχει θέσει και στο φοιτητικό τραπέζι. Θα μοσχομυρίσει η κουζίνα του σπιτιού σου ή της εστίας σου. Το δικό μας version θα το λατρέψεις γιατί δεν έχει πολλά υλικά. Προμηθεύσου με κιμά και πατατούλες και τα υπόλοιπα τα λύνουμε εμείς. Στο ζύμωμα, μετά τα κεφτεδάκια θα έχεις γίνει μάγος, οπότε θα τα ετοιμάσεις όλα στο πι και φι.

Αν μέχρι χθες για να βράσεις αυγό ήθελες οδηγίες από το Google (είμαστε υπερβολικοί εντάξει), με αυτές τις συνταγές θα αισθανθείς ότι παίρνεις μέρος σε διαγωνισμό μαγειρικής και φυσικά είσαι ο νικητής.