ΥΛΙΚΑ

1kg παϊδάκια κοτόπουλου
25g Μαρινάτα για Κοτόπουλο Cook at Home
40ml νερό (για την μαρινάτα)
40ml ηλιέλαιο (για την μαρινάτα)
300g ρύζι Jasmine
30g φρέσκο βούτυρο
600ml νερό
αλάτι, πιπέρι

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε την μαρινάτα για κοτόπουλο με το νερό και το ηλιέλαιο. Προσθέτουμε το κοτόπουλο, ανακατεύουμε καλά και βάζουμε το μπολ σκεπασμένο  στο ψυγείο ιδανικά για 1- 2 ώρες.

Σε μικρή κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο και σοτάρουμε το ρύζι. Στη συνέχεια ρίχνουμε το νερό και αλατοπιπερώνουμε. Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά χωρίς να το ανακατέψουμε.

Σε ένα ταψί βάζουμε τα παϊδάκια κοτόπουλου και ψήνουμε στους 180°C για 35-40 λεπτά. (Εναλλακτικά τα ψήνουμε και στη σχάρα).

Σερβίρουμε το κοτόπουλο επάνω στο αρωματικό ρύζι.

Φρικασέ

Ριζότο με μανιτάρια

Μπριάμ