Μπεργκεράκια Φαλάφελ

Για 4 μεγάλα ή 8 μικρά burger

ΥΛΙΚΑ

200g Πλήρες Μίγμα Για Φαλάφελ Cook at Home

220ml νερό

20g μαϊντανό ψιλοκομμένο

1 τομάτα σε φέτες

Λίγα φύλλα ρόκας

6-8 φύλλα μαρούλι

Ψωμάκια burger

 

Για τη sauce:

150g μαγιονέζα

χυμό από 1 λεμόνι

40g ταχίνι

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

  1. Αναμιγνύουμε το μίγμα για φαλάφελ με το νερό και το αφήνουμε 10 λεπτά για να σφίξει.
  2. Προσθέτουμε τον μαϊντανό και πλάθουμε στρογγυλά burger, περίπου στο μέγεθος που είναι τα ψωμάκια. Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρώμα.
  3. Ψήνουμε ελαφρά τα ψωμάκια από το μέσα μέρος και ετοιμάζουμε τη sauce ανακατεύοντας όλα τα υλικά μαζί.
  4. Φτιάχνουμε τα burger βάζοντας τη ντομάτα, το μαρούλι τη ρόκα, το μαρούλι, το φαλάφελ και λίγη sauce.

Pizza Style Burger

/
0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *